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专利:沙门氏菌扫描

作者:介明    发布时间:2018-02-02 02:03:14    

作者:BARRY FOX由于前政府部长Edwina Currie发现了她的成本,很难判断鸡蛋是否被沙门氏菌污染而不会破坏它们位于华盛顿特区的美国能源部正在为一种设备申请专利,该设备可以从外部警告鸡蛋内部感染同一装置也警告内部损坏,例如刺破的蛋黄如PCT 93/17318中所述,将蛋放在杯子上,下面有压电传感器馈送到换能器的电信号使其以几秒钟内在400和2000赫兹之间扫描的频率振动这激发了鸡蛋内部的任何音频共鸣在蛋的顶部,另一个压电装置用作接触式麦克风,将来自蛋的振动转换成电信号该信号在谐振频率处达到峰值美国政府研究人员发现感染肠炎沙门氏菌的鸡蛋在875赫兹左右显示出共振频率,而没有细菌的鸡蛋在830赫兹时产生共振他们承认他们不确定为什么会发生这种情况,但要么是因为细菌会改变蛋黄的密度,或者刺破蛋黄膜从蛋清中移出 - 它们会被鸡蛋的抗菌防御剂杀死对于更灵敏的测量,发明人建议用激光光源和二极管代替压电传感器,激光光源和二极管一起工作得很像CD播放器的激光光学器件,

 

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